مقالات القهوة

تاريخ شركة لامارزوكو احد اشهر المصنعين لمكائن القهوة والمطورين الكبار في عالم الاسبريسو history of lamarzooco

اسختلاص القهوة extraction coffee المقطرة أو الاسبريسو كيف يحدث بشكل علمي عملية الإذابة للقهوة عن طريق الحرارة او الترشيح أو التقطير

طريقة التخمير اللاهوائي في القهوة الكاربونك ماسوريشن معالجة القهوة اللاهوائية

احجام اكواب القهوة بالاونصة والملليتر ، حجم اللاتيه ، كابتشينو ، فلات وايت ، بيكولو ، اسبريسو ، كورتادو ، أكواب cupping التذوق

بورتافلتر ، قاسكت ، باسكت ، عصا التبخير ، ريشيو ، جقلر استخلاص بلومنق ترطيب القهوة ، بتشر حليب ، بيتشر ، فلوجت ، موزع ، شاور سكرين قروب هيد

طريقة تذوق القهوة على اللسان cupping ومعرفة المرارة والحمضية والحموضة والحلاوة والملوحة حمضية القهوة وايحاء الأومامي ومعرفة الايحاءات

شرح ميزان الاسبريسو برويستا الذكي الاصدار الثاني ، أحد افضل موازين الاسبريسو وينافس ميزان اكايا لونار وبيرل ويستخدم للقهوة السوداء والاسبريسو

عيوب القهوة الخضراء ومتى تصنف القهوة الخضراء وتقييم على أنها قهوة مختصة أو قهوة تجارية ، وأبرز الفروقات بين القهوة التجارية والقهوة المختصة

ماهو الفرق بين بن ارابيكا و روبوستا Arabica and Robusta Coffee وماهو الأفضل ومكان زراعة فصيلة الروبوستا والارابيكا ومن الاكثر سعراً