مكائن قهوة

مراجعة مكينة لامارزوكو GS3 La Marzocco

La Marzocco جي اس 3 المواصفات والمميزات والعيوب

مكينة لامارزوكو جي اس 3 La Marzocco GS3 من مكائن الاسبريسو النخبة الموجهة للإستخدام المنزلي أو المطاعم الصغيرة التي تقدم القهوة فيها بشكل جانبي أو الفود ترك وغيرها .

اطلقت شركة لامارزكو العريقة رائعتها جي اس 3 في عام 2008 لتغير مفهوم مكائن الاسبريسو المنزلية وتقدم مكينة اسبريسو بمواصفات قوية جداً وأداء مثالي .

شرح توضيحي للقروب العائم من داخل المكينة

من أين تم استوحاء اسم المكينة GS3 ؟

تم استوحاء المكينة من gruppo saturo بالإيطالية وتعني saturated group head الذي يعني بالعربي رأس المجموعة العائم وهو براءة الاختراع التي تميز مكائن لامارزكو وتعطيها ثبات منقطع النظير في درجة الحرارة ، بحيث يكون القروب هيد جزء من البويلر وبالتالي ثبات عالي في درجة الحرارة .

مكينة لامارزوكو GS عام 1970

ماذا عن الرقم 3 ماذا يقصد به ؟

كانت لامارزوكو قد أطلقت في عام 1970 م أول مكينة GS موجهة للإستخدام التجاري ، وفي عام 2005 أثناء العمل على إنتاج مكينة GB5 بدأت النقاشات عن اطلاق جيل ثالث موجه للإستخدام المنزلي بمواصفات قوية جداً مع استوحاء الافكار من المكائن التجارية لشركة لامارزكو وبعد ثلاث سنوات 2008 تم إطلاق مكينة GS3 .


جدول مواصفات مكينة لامارزوكو جي اس 3 :

GS3 La Marzocco
عدد السخان ” البويلر ” ثنائية السخان ” دبل بويلر “
نوع القروب هيد saturated group head قروب هيد عائم * براءة اختراع
حجم السخان باللتر سخان الاستخلاص 1.5 لتر ، سخان البخار 3.5 لتر
كهرباء 2120 وات
معدن البويلر ستانلس استيل
خزان ماء 3.5 لتر
إمكانية الامداد المباشر بالماء نعم
خاصية الترطيب pre-infusion نعم
وجود PID نعم ، ثنائي للتحكم في حرارة سخان البخار وسخان القهوة
نوع المضخة دورانية
مانوميتر ” ساعة ضغط “ نعم
عدد البورتافلتر 2
الوزن الكلي 34.5 كيلو
السعر * السعودية 28.314 ريال

ماهو الفرق بين La Marzocco Gs3 AV و موديل La Marzocco Gs3 MP ؟

  • موديل AV : اختصار لكلمة التحكم الحجمي (auto-volumetric) ويعمل هذا النظام عن طريق معايرة المكينة بحجم جرعة ” شوت اسبريسو ” يقاس بـ مل يبرمج من قبل الباريستا وتحفظه المكينة لتعطي نفس الكمية كل مرة .

  • موديل MP : اختصار لكلمة (manual paddle) وتعني المقبض اليدوي بحيث تسمح للباريستا بالتحكم في معدل التدفق ومراقبة الضغط من خلال مانوميتر موصل مباشرة بالقروب هيد فيما يعرف بالبروفايل .

من هو وكيل لامارزوكو في السعودية وأين تباع ؟

 

للمزيد من الشروحات تابعنا على سناب شات

التقييم الفني لمكينة لامارزوكو GS3

التصميم
ثبات درجة الحرارة
جودة الاستخلاص
قوة التبخير
السعر

A+

مكينة لامارزوكو جي اس 3 مكينة رائعة وقوية جداً للباريستا المحترف وتقدم أداء سوبر ممتاز .

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق