مكائن قهوة

ما الأفضل ؟ إطفاء مكينة الاسبريسو أو تركها تعمل

هل الأفضل ترك مكينة الاسبريسو تعمل طوال الوقت ؟ أو تشغيلها حسب الحاجة ؟

يتردد السؤال دائماً بين مستخدمي مكائن الاسبريسو المنزلية أو التجارية حول جدى ترك مكينة الاسبريسو تعمل طوال الوقت وعدم إطفائها أو تشغيلها عند الحاجة أو لعدد ساعات معين في اليوم .

الأشخاص الذين يفضلون إبقاء المكينة تعمل طوال الوقت 24/7 يبررون ذلك بعدة أشياء أهمها ما يلي :

  • أن ذلك يقلل من تكون أملاح الكالسيوم داخل البويلر . [صحيح]
  • أن هذا قد يوفر من استهلاك الكهرباء لإن وحدة التسخين داخل البويلر heating element لا تضطر لإعادة تسخين الماء كل مرة من درجات حرارة منخفضة والمحصلة أن ذلك يوفر في فاتورة الكهرباء ! [خطأ]

الحقيقة أن الإدعاء الثاني عند التجربة من الخبراء لم يكن صحيح ، بل وإن ترك المكينة تعمل دائماً له أضرار عديدة أبرزها :

  • يقصر العمر الافتراضي لوحدة التسخين heating element
  • يقصر العمر الافتراضي لـ pressurestat خاصة نوع CEME, MATER
  • يقصر العمر الافتراضي لجميع الربلات gaskets
  • يزيد الضغط على قطعة vacuum breaker خاصة مكائن التبادل الحراري
  • يؤثر بشكل سلبي على أي صندوق الكتروني داخل المكينة .
  • قد يسبب تلف أو احتراق بعض القطع الالكترونية كما قرأت لتجارب بعض الأشخاص .

الخلاصة : الأفضل لك ولمكينتك تشغيلها حسب الحاجة خاصة في حالة الباريستا المنزلي .


الكثير من الأشخاص يفضل ترك المكينة تعمل طوال الوقت لسبب بسيط وهو أنه يجد المكينة جاهزة فوراً ولاحاجة للإنتظار 25 دقيقة حتى تصبح جاهزة بعد التشغيل ، فما الحل المقترح ؟

الحل : استخدام فيش واي فاي smart plug وهناك العديد من الخيارات تبدأ أسعارها من 90 ريال ويمكن ربطها بشبكة الإنترنت في المنزل وتشغيل المكينة من أي مكان في العالم وفي أي وقت عن طريق الإنترنت وبعض الأفياش يمكنك من خلالها عمل جدولة يومية لتشغيل المكينة وإطفائها بشكل آلي .

مقبس مقترح : Tp link Smart Plug HS100

يمكن شراؤه من خلال موقع سوق أو أمازون أو غيرها

تابعنا على سناب شات دائماً للجديد في عالم الاسبريسو والقهوة والمكائن

‫2 تعليقات

    1. غالباً هذا الأمر يحدث في مكائن التبادل الحراري Hx بسبب عدم قدرة البرشستات على التحكم مستوى الحرارة ، لذلك تحتاج إلى ما يسمى بالكولنق فلش وهو اختصاراً انزال كمية من الماء من القروب هيد لمعادلة الحرارة داخل البويلر ” الخزان ” ولتتفادى المشكلة أنصحك بتركيب مقياس حرارة على القروب هيد وشخصياً أعتبره من الضروريات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى